Dziś tłusty czwartek. Symbolicznego pączka powinien zjeść każdy – dzięki temu, według tradycji, będzie nam się wiodło do końca roku.
Lukrowane, pudrowane, w czekoladzie, z nadzieniem różanym, marmoladą i budyniem. Takie i wiele innych pączków można spotkać w piekarniach, cukierniach i na sklepowych półkach. Mają owalny kształt i przeważnie pieczone są na głębokim tłuszczu osiągając ciemno złoty kolor. Tłusty czwartek jest dobrą okazją do skosztowania różnego rodzaju faworków i chrustów, lecz to pączek jest najważniejszym symbolem tego dnia. Wielu z nas słodkości na ten dzień wykonuje w domu, tradycją są pączki ziemniaczane oraz popularne drożdżowe. Tłusty czwartek jest świętem ruchomy i przypada zawsze w ostatni czwartek karnawału. Z tej okazji, raz w roku możemy pozwolić sobie zapomnieć o diecie i delektować się pączkami.
karnickie.info
