Projekt „Od ziarenka do bochenka” realizowany przez KGW Lędzin i Gminny Klub Kultury w Karnicach okazał się dużym sukcesem. Podczas czwartkowego wydarzenia podsumowującego projekt promujący dawne techniki piekarnicze, główną atrakcją był wypiek i degustacja chleba przygotowanego według tradycyjnych receptur.
25 lipca br. przy świetlicy wiejskiej w Lędzinie odbył się finał projektu „Od ziarenka do bochenka” realizowanego wspólnie przez Koło Gospodyń Wiejskich z Lędzina i Gminny Klub Kultury w Karnicach w ramach Programu Społecznik. Licznie zgromadzeni goście mieli okazję aktywnie wziąć udział w wypieku chleba według tradycyjnych receptur, spróbować sił w mieleniu ziarna na mąkę za pomocą XIX wiecznego żarna rotacyjnego, a także młóceniu zboża cepem. Dzięki tablicom informacyjnym uczestnicy wydarzenia mogli poznać historię wsi i wiatraka w Lędzinie oraz typologię młynów wietrznych. Nie zabrakło także pysznego poczęstunku, a czas oczekiwania na upieczenie się chleba w piecu opalanym drewnem umilał zespół z Gminnego Klubu Kultury „Połączeni muzyką” oraz zespół taneczny „Żurawianki”. Świeży chleb z pieca można było degustować z dodatkiem domowego masła, miodu czy smalcu. Smakowite kromki rozchwytywano w mgnieniu oka, a kolejka do stoiska z chlebem była bardzo długa. Projekt realizowany w Lędzinie był potwierdzeniem, że tradycje mogą być nie tylko interesujące, ale także niezwykle smaczne. Była to doskonała okazja do przypomnienia sobie, jak ważna jest rola chleba w naszej kulturze oraz jak dużo pracy i serca wymaga jego wypiek.
Zadanie dofinansowane ze środków programu Społecznik. Program zainicjowany przez Marszałka Województwa Zachodniopomorskiego
#PomorzeZachodnie #ProgramSpołecznik #spolecznik #KARR
karnickie.info
