Stoisko Sołectwa Karnice było wspólnym dziełem mieszkańców, Koła Gospodyń Wiejskich i Lasów Państwowych. Do darów lasu nawiązywał zarówno wystrój stoiska, jak tez oferowane do degustacji potrawy. Konkursowe jury przyznało sołectwu nagrody w kategoriach stoisko i wieniec dożynkowy.
Wśród licznych stoisk na Dożynkowym Spotkaniu z Tradycją swoje miejsce miało również stoisko sołectwa Karnice. Powstało ono dzięki współpracy mieszkańców, Koła Gospodyń Wiejskich z Karnic oraz Lasów Państwowych. Zarówno dekoracje jak i serwowane potrawy miały typowo leśny charakter. O tym jak ważny jest las dla człowieka przypominały drewniane dekoracje, wiklinowe kosze pełne leśnych darów, a przede wszystkim hasło karnickiego stoiska, czyli „Las żywi i leczy”. W menu sołectwa Karnice znalazły się: pierogi z ziemniakami i opieńkami kraszone cebulką oraz boczkiem, pierogi z kapustą i grzybami kraszone cebulką, pierogi z jagodami i śmietanką, kopytka z sosem grzybowym, szynka z dzika, kiełbasa z jelenia, kabanosy z dzika, kiełbasa hubertowska, pasztet z gęsi z dziczyzną, napój z żurawiny i malin, syrop z pędów sosny, nalewka kalinowa, a także różnego rodzaju miody. Wielbicieli słodkości uśmiechnięte mieszkanki sołectwa częstowały: jabłecznikiem, sernikiem ze śliwkami, sernikiem z galaretką i owocami leśnymi, ciastem leśny mech, pączkami, bułkami, przekładańcem, ciastem drożdżowym, ciastem czekoladowym, a także budyniowcem z pianką i ananasem.
W tegorocznym dożynkowym konkursie sołectwo Karnice zajęło trzecie miejsce za starannie wypleciony wieniec tradycyjny, a także drugie miejsce za stoisko.
W prezentację sołectwa Karnice włączyli się: Agata Garcarek, Regina Wrona, Jolanta Czarniak, Alina Antoniak, Wanda Zielińska, Bożena Buczak, Lucyna Dobrowolska, Teresa Czyrny, Maria Wiśniewska, Longina Stec, Dorota Grymaszewska, Agnieszka Wiśniewska, Krystyna Woronowicz, Barbara Skukowska, Danuta Wolska, Tatiana Sztukin, Ewa Kujawa, Anna Skowyra, Przemysław Skowyra, Helena Radomska, Antoni Matwiejczuk, Błażej Matwiejczuk, Teresa Matwiejczuk, Marta Buława, Rafał Radomski, Regina Pinkowicz, Krzysztof Pinkowicz, Janina Podolska, Wanda Garcarek, Henryk Łodej, Hanna Skowyra, Amelia Buława, Marcin Radomski i Anna Kaliszan.
karnickie.info
