Podczas tegorocznych dożynek nie zabrakło także barwnego i smakowitego akcentu przygotowanego przez mieszkańców Ninikowa. Sołectwo zachwyciło bogatą ofertą kulinarną – od tradycyjnych dań po słodkie wypieki. Pierogi ruskie gospodyń z Ninikowa zdobyły III miejsce w konkursie dożynkowym.
Kolejnym sołectwem, które zaprezentowało się podczas tegorocznych dożynek, było Ninikowo. Już na pierwszy rzut oka uwagę zwracała bogata i starannie przygotowana dekoracja stoiska, która w połączeniu z różnorodnością dań zachęcała gości dożynkowych do odwiedzin. Mieszkańcy Ninikowa zadbali o to, by każdy znalazł coś dla siebie. Na stołach królowały tradycyjne potrawy kuchni polskiej – bigos, grochówka, aromatyczna zupa gulaszowa, fasolka po bretońsku, leczo, kotlety mielone, soczyste skrzydełka z kurczaka oraz wędzona ryba. Nie zabrakło również kulinarnych ciekawostek, takich jak guiche – wytrawnych babeczek z boczkiem, papryką i cebulką, a także krakersów z serem i pomidorkami. Słodką część oferty stanowiły natomiast domowe wypieki, które kusiły zapachem i smakiem. Goście mogli spróbować m.in. ciasta z malinami, sernika, jabłecznika, piernika, ciasta ze śliwkami czy murzynka z dodatkiem sera.
Szczególnym powodem do dumy dla gospodyń z Ninikowa były jednak pierogi ruskie, które zdobyły III miejsce w konkursie dożynkowym, udowadniając, że tradycyjna kuchnia wciąż potrafi zachwycać i zdobywać serca smakoszy.
Osoby zaangażowane w organizację i przygotowanie stoiska: Ewelina Pankiewicz, Teresa Pankiewicz, Łukasz Olejnik, Wiesław i Danuta Surowieccy, Gabriela Niedroszlańska, Maja Niedroszlańska, Kamil Niedroszlański, Sylwester Niedroszlański, Zofia Balkowska, Anna Balkowska, Edyta Balkowska, Aniela Balkowska, Piotr Sacharczuk, Józef Balkowski, Justyna i Przemysław Pasiecznik, Elżbieta Skroban– Gofford, Alan Gofford.
karnickie.info
