„Bitwa Regionów” to ogólnopolski konkurs kulinarny, w którym reprezentacje Kół Gospodyń Wiejskich przygotowują regionalną potrawę w oparciu o własną recepturę i rodzime produkty. Celem konkursu jest m.in. promowanie regionalnych potraw oraz bogactwa i różnorodności lokalnych tradycji kulinarnych. Miło nam poinformować, że pstrąg przygotowany przez KGW Karnice nagrodzony został trzecią nagrodą w pierwszym etapie tego konkursu.
I etap konkursu organizowanego przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wraz z Krajowym Ośrodkiem Wsparcia Rolnictwa odbył się 29 czerwca w Trzebiatowie. Wśród czternastu Kół Gospodyń Wiejskich z powiatu gryfickiego i kamieńskiego prezentujących się w minioną sobotę w ramach „Bitwy Regionów”, swoje stoisko miało także KGW Karnice. Konkursową potrawą karnickiego Koła był pieczony pstrąg faszerowany z cytryną i podawany z sosem szpinakowym. Jury konkursowe składające się z lokalnych ekspertów kulinarnych oceniało kompozycję smakową, składniki, aromat potraw i teksturę poszczególnych elementów. Ocenie podlegał również sposób prezentacji.
Miło nam poinformować, że pstrąg przygotowany przez KGW Karnice został doceniony przez komisję konkursową i zajął III miejsce w pierwszym etapie konkursu „Bitwa Regionów”.
Serdecznie gratulujemy!
karnickie.info
